Врач-эндокринолог и врач-диетолог Оксана Михалева поделилась рекомендациями по питанию во время простуды. В период болезни она советует избегать тяжелой и жирной пищи, так как организм направляет все силы на борьбу с вирусной инфекцией, и простое, легкоусвояемое питание является наилучшим вариантом. Рекомендуется отказаться от фастфуда, снеков, газированных напитков, жирной и жареной пищи.
В питании предпочтение следует отдавать простым углеводам, таким как морс из ягод или молоко с медом. Рекомендуется отказаться от красного мяса, выпечки, сладостей, а предпочтение отдавать блюдам на нежирном курином или рыбном бульоне, запеченным овощам, крупам, отварному белому курицей мясу, рыбе, фруктам (лучше запеченным), творогу и кисломолочным продуктам. Разнообразные овощи, фрукты и овощные салаты рекомендуется добавлять уже на этапе выздоровления.
Пищу лучше выбирать простую, легкоусвояемую, содержащую все необходимые макро- и микроэлементы. Обработка пищи, такая как отваривание, запекание, тушение и приготовление на пару, предпочтительна.
Другие новости по теме...
