Они обнаружили, что содержащиеся в красном винограде растительные соединения, называемые полифенолами, могут снижать риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного старения организма.
Полифенолы — это группа биологически активных веществ, ответственных за окраску многих растений и обладающих целым рядом полезных свойств. Они проявляют противовоспалительную, антибактериальную, противогрибковую и противовирусную активность.
В ходе исследования ученые уделили особое внимание изучению одного из полифенолов — ресвератрола. Растения производят это вещество для повышения собственной устойчивости к стрессовым факторам.
Клинические испытания с участием добровольцев показали, что трехмесячный прием 250 мг ресвератрола способствовал снижению уровня гликированного гемоглобина и систолического артериального давления у пациентов с диабетом 2 типа. Кроме того, ресвератрол продемонстрировал способность уменьшать гипертрофию сердечной мышцы и улучшать кровообращение.
Помимо этого, полифенолы проявили выраженные антиоксидантные свойства, помогая подавлять окислительные процессы в организме. Это, в свою очередь, способствует сохранению жизнеспособности клеток и тканей и замедляет процессы старения.
По мнению исследователей, их открытие может стать основой для разработки новых лекарственных препаратов на основе ресвератрола. Такие лекарства потенциально могут быть эффективны в борьбе с ожирением, диабетом и гипертонией.
Другие новости по теме...
