Известно, что избыточное употребление алкоголя может ухудшить функцию печени и поджелудочной железы, а нарушения работы этих органов, в свою очередь, негативно влияют на контроль уровня глюкозы в организме.
Предыдущие исследования показывали, что у молодых людей обычно не наблюдается серьезных нарушений уровня глюкозы натощак и резистентности к инсулину при злоупотреблении алкоголем. Однако с возрастом такая вредная привычка может ухудшить метаболическое здоровье.
В рамках нового исследования ученые установили, что потребление более 15 алкогольных напитков в неделю для мужчин и более 8 для женщин повышает риск развития диабета второго типа в возрасте 50-64 лет. Такое количество алкоголя увеличивает концентрацию фосфатидилэтанола (PEth) в крови до 20 нанограммов на миллилитр, что является прямым биомаркером употребления алкоголя в опасных для здоровья объемах.
Кроме того, было отмечено, что повышенное содержание фосфатидилэтанола в организме может свидетельствовать о повышенном риске развития других заболеваний, таких как жировая болезнь печени.