Ученые из Scripps Research Institute (США) проводили исследование на червях-нематодах Caenorhabditis elegans. Выяснилось, что меньшее количество пищи, потребляемое червем, приводит к более медленной потере жира. Авторы обнаружили, что при голодании кишечник выделяет маленькую молекулу, которая блокирует сигнал на сжигание жира, поступающий от мозга. Научная статья вышла в Nature communications.
«Мы впервые обнаружили, что голодание влияет на мозг как-то еще, кроме уменьшения калорий», — говорит профессор нейронауки Суприя Сриневасан, руководитель исследования.
Мозг контролирует производство и разложение жиров у людей, других млекопитающих и даже червей C. elegans. FLP-7 — гормон мозга, который инициирует сжигание жира в кишечнике круглого червя. Однако у C. elegans нет сенсорных нервов в кишечнике, и ученые долго пытались выяснить, как кишечник сигнализирует мозгу.
«Мы знали, что изменение метаболического состояния кишечника может влиять на свойства нейронов в мозге, но механизм этого процесса был загадкой», – говорит Сриневасан.
Ученые поочередно удаляли более 100 молекул сигнальной передачи из кишечника C. elegans и измеряли влияние на производство FLP-7 в мозге. В итоге выделили единственную молекулу, которая оказала значительное влияние: форму инсулина INS-7. Эта молекула инсулина производится клетками кишечника и влияет на метаболизм жиров с помощью мозга. У червей она не активировала инсулиновые рецепторы, как все ранее известные инсулиновые молекулы, а блокировала их. Это, в свою очередь, приводило к цепочке молекулярных событий, в результате которых клетки мозга прекращали производить FLP-7.
«INS-7 — это сигнал от кишечника, который говорит мозгу, что сейчас не время сжигать жировые запасы, так как нет поступления пищи», — объясняет Сриневасан.