Россельхознадзор после проверки партии консервированной печени трески производителя «Русский рыбный мир» обнаружил серьезные нарушения. Оказалось, что в продукции норма мышьяка была превышена вдвое. По сообщению ведомства, все исследования проходили в апреле.
Продавать эту партию консервов строго запрещено, поскольку она не соответствует нормам российского законодательства. Однако изъять ее не удалось, поскольку товара не было на складах производителя. В «Русском рыбном мире» также не стали пояснять, удалось ли убрать с продажи печень трески с нарушениями.
По данным «Известий», заниматься изъятием продукции из оборота должны были в московском Россельхознадзоре, однако там ограничились лишь предостережением. При этом ранее аналогичные инциденты наказывали штрафом.
Продукты с повышенным содержанием мышьяка оказывают вредное воздействие на организм человека, поэтому употреблять их в пищу строго запрещено. Токсичное вещество может способствовать развитию различных болезней, в том числе и онкологии.
В последнее время, по словам экспертов, в рыбной консервации фиксируется всплеск различных нарушений.
«Этот показатель в сфере производства рыбной продукции, по нашим оценкам, превысил 300%, и данная негативная тенденция отмечается нами и в текущем году. Сегодня она близка к этому же показателю», – рассказал глава ОПИ Олег Павлов.
Основной причиной подобной ситуации он назвал безнаказанность производителей, которые экономят на сырье и соблюдении технологий.
Другие новости по теме...
