Прием пищи в течение 10 часов с последующим 14-часовым периодом голодания способствует увеличению энергии, улучшению настроения и снижению уровня голода.
Исследователи из Королевского колледжа Лондона представили результаты своей работы на Европейской конференции по питанию в Белграде, Сербия.
Ограничение времени приема пищи становится популярным методом похудения. 10-часовое окно предполагает ограничение времени приема пищи до 10 часов в день, с последующим 14-часовым голоданием. Например, если первый прием пищи происходит в 9 часов утра, последний должен быть в 7 часов вечера.
Доктор философии Кейт Бермингем из Королевского колледжа Лондона и Здоровья Общества Исследований подчеркивает, что это исследование дополняет растущий объем доказательств, свидетельствующих о важности не только того, что мы едим, но и времени приема пищи. Результаты подтверждают, что нет необходимости питаться постоянно и что многие люди могут достичь чувства сытости и избавиться от лишнего веса, соблюдая десятичасовой интервал приема пищи.